المقادير
15 بصلة صغيرة بيضاء
400 جرام من الدجاج
50 جرام من الصنوبر
خل بلسمي
مسحوق فلفل
زنجبيل
زيت زيتون
طريقة التحضير
يوضع الصنوبر في مقلاة مع زيت الزيتون ويحمر حتى يصبح لونه بنياً
يوضع جانباً
يوضع البصل في المقلاة مع ملعقتين من زيت زيتون والقليل من الخل البلسمي
يقطع الدجاج مكعبات صغيرة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ويقلب من الحين للآخر
يضاف إليه القليل من الخل البلسمي بعد الطبخ إضافة الصنوبر التي كانت محجوزة والقليل من مسحوق الفلفل يقدم ساخناً
0 تعليقات