كبده مقلية بالتوابل

المقادير

كبده شرائح

ثوم مفروم

زنجبيل بودر

شطة ناعمه

سمنة

ملح وفلفل

عصير ليمون

طريقة التحضير

تبلى شرائح الكبدة بالملح والفلفل الأسود والشطة والزنجبيل وعصير الليمون

شوحى الكبدة حتى النضج فى السمن على النار

أضيفى قرب النضج الثوم المفروم وإدهنى به الكبدة

قدمى الكبدة وزينيها بالبقدونس