جمبري سويت آند ساور

المقادير

1 بصلة متوسطة

1/3 كوب خل أرز

1 فلفل أخضر

2 قطعة أناناس

20 حبة جمبري كبير

1 فلفل أحمر

1/4 كوب سكر بني

2 ملعقة كبيرة كتشاب

1/2 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة صوص صويا

طريقة التحضير

يخلط خل الأرز (يمكن أن يتم استبداله بخل عادي مضاف إليه بعض الماء) مع السكر البني وكاتشب وصوص صويا وماء حتى الغليان

قومي بتقطيع البصل والفلفل والأناناس إلى مكعبات تحمر ثم تضاف إلى الصوص

يحمر الجمبري في طاسة عميقة حتى ينضج

أضيفي الصوص إلى الجمبري وقدميه ساخناً