كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة

المقادير

بودرة الكاكاو : نصف كوب 

سكر : كوب 

الزيت النباتي : ربع كوب 

البيض : 2 حبة 

الفانيليا : ملعقة كبيرة 

طحين : كوب 

بيكنج بودر : ملعقة صغيرة 

ملح : نصف ملعقة صغيرة 

سكر البودرة : ربع كوب

طريقة التحضير

اخلطي الكاكاو البودرة مع السكر والزيت جيداً في وعاء

أضيفي البيض والفانيلا واخفقي حتى تتجانس المكونات

اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح 

وأضيفي المزيج لخليط السكر والزيت والكاكاو والبيض 

واخفقي حتى يتمازج الخليط ويصبح كريمياً وناعماً

غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل

سخني الفرن على حرارة 350 درجة

بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة

اصنعي كرات صغيرة من عجينة الكوكيز واغمسيها بالسكر البودرة حتى تتغطى به 

ثم ضعيها في الصينية المجهزة

أدخلي الصينية للفرن لمدة 10-12 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن 

واتركي الكوكيز يبرد قليلاً ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة