-->

سلطة الفريكة بالخضار



المقادير

الصوص

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 1 حبة
الثوم : فص (مهروس)
فلفل أسود : رشّة
ملح : ملعقة صغيرة
الماسترد : ملعقة صغيرة
العسل : ملعقة صغيرة

الفريكة : كوب (مفلفلة) 
بقدونس : كوب (مفروم) 
البصل الأخضر : كوب (مفروم) 
طماطم : كوب (مقطعة) 
خيار : كوب (مفروم) 
خس : كوب (مفروم) 
الرمان : كوب (حبّ) 
النعناع : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) 
لوز : ملعقة كبيرة (محمص)

طريقة التحضير

لتحضير السلطة

ضعي الفريكة المفلفلة المطبوخة بوعاء الخلط
أضيفي البقدونس والبصل الأخضر والطماطم والخيار والخس والرمان والنعناع واللوز المحمص

لتحضير الصوص

في طبق جانبي صغير وعميق ضعي زيت الزيتون
وأضيفي عصير الليمون والثوم المهروس والفلفل الأسود والملح والعسل والماسترد 
واخلطي المكونات جيداً
وزعي خليط الصوص فوق مكونات السلطة وقلبي حتى تتمازج المكونات
اسكبي السلطة بطبق التقديم

وقدميها فوراً
التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *