اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل صدور الدجاج مع الفاصوليا السوتيه



الكميه 6 اشخاص

المقادير

1 كجم صدور دجاج بانيه بدون جلد
1ملعقة صغيرة سمسم مطحون وزعتر
½ كجم فاصوليا خضراء
1 مكعب مرق دجاج
1 كوب ماء
حبة فلفل أحمر ألوان (شرائح صغيرة)
1 ملعقة صغيرة زبدة
رشة بقدونس

طريقة التحضير

إبدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية
ضعي صدورالدجاج فى كيس الفرن فى طبقة واحدة
ثم وزعي التوابل فوق الدجاج ومعها الفلفل الملون واربطي الكيس بأحكام بواسطة الرابطة المرفقة
يمكنك تتبيل الدجاج في وعاء عميق وغطيه بالبلاستيك
بعد التأكد من أن التتبيلة تغطى قطع الدجاج بالكامل وبشكل متساوي
أثقبي الكيس من أعلى 3 مرات باستخدام الشوكة
ضعي الكيس في البراد ساعتين ليتم التتبيل جيدًا وتتشرب صدور الدجاج من التوابل
ضعي الكيس في صينية فرن على الرف الأوسط بشكل يسمح بانتفاخ الكيس واتركيه لمدة 50 دقيقة تقريبًا
إفتحي الكيس بالسكين وضعي الدجاج على طبق التقديم
في وعاء متوسط للطهي ضعي ماء على النار حتى يغلي
ثم أضيفي الفاصوليا المغسولة ومكعب مرق الدجاج والزبدة واتركيه لمدة 5 دقائق
قدمي الفاصوليا السوتيه مع البقدونس في الطبق بجانب الدجاج 
وهو ساخن مع الأرز الأبيض المسلوق وسلطة خضراء

وبالهنا والشفا

إرسال تعليق

0 تعليقات