طريقة عمل العجينة الذهبية السريعة

الكميه 6 اشخاص

المقادير

كوبان ونصف من طحين

1 كوب زبادي

1/2 كوب لبن رايب

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

في وعاء للعجن اخلطي كل المكونات الجافة مع بعضها ثم أضيفي اللبن والحليب والزيت

إخلطي المقادير جيدًا مع بعض، واعجني لمدة خمس دقائق

ثم غطى العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافيء لمدة 20–25 دقيقة

شكلي العجينة إلى فطائر أو بيتزا حسب الرغبة

إدهني الوجه بالبيض واخبزي في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة حتى تحمر