مقادير العجينة
3 اكواب دقيق ابيض
نصف معلقه كبيره خميرة فوريه
ملعقة كبيرة من السكر
نص ملعقة كبيره ملح
كوب ونصف مايه
2 معلقه زيت
الطريقة
هتخلطى كل المكونات دى مع بعضها لحد ما تعمل معاكى عجينه عاديه متماسكه
بعد كده هتسيبى العجينه دى تريح معاكى وتخمر
بس مهم انك تغطيها كويس عشان مش تعمل طبقه معاكى فوق العجينه
بعد كده هتقسمى العجينه لكرات صغيره
وبعدين تفرديها بالنشابه رفيعه جدا على اد ما تقدرى
لان عيش الشاورمه كل ما كان رفيع كل ما كان احلى واجمل
وتقدرى تسويها على صاج او فى طاسه تيفال مدهونه زيت بسيط جدا
وتقليبها زى الكريب لحد ماتخلصى الكميه كلها
وبالهناااا والشفاااا
0 تعليقات