كينوا بالكاري

المقادير

بصلة متوسطة مفرومة

3 فصوص ثوم مدقوق

زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان كاري أو حسب الرغبة

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حريف chili

كوب كينوا - مغسول

كوبين مرق دجاج

صدر دجاج مسلوق - إختياري

كوب بازلاء وجزر مجمد - إختياري

ملح وفلفل

الطريقه

نحمي زيت الزيتون ونحمس البصل والثوم على نار متوسطة - عالية الحرارة مدة 3 دقائق

نضيف الكينوا ونحرك الجميع على النار 5 دقائق

ثم نضيف الخضار والدجاج المقطع والبهارات

نسكب مرق الدجاج ونرفع النار ليغلي المرق ونغطي القدر

ونخفف النار ونتركه حوالي 25 - 30 دقيقة