ريش ضأن بالصوص

المقادير والطريقه

ريش ضان تنقع بالصويا صوص ثم تحمر
ويضاف لهم مشروم وبصل وثوم محمرين
نضرب بياض بيضتين جيدا
ثم يضاف لها ملعقه كبيرة نشا ذرة اثناء الخفق ويضاف اللحم بالصوص
 مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط كثيفا يقدم مع الارز