وصفات البيتزا والفطائر
بيتزا الشبكه بالعجينه القطنيه
الوقت للتحضير ساعه الطبخ ربع ساعه المقادير ربع كوب زيت و 3 اكواب دقيق و3 ملاعق طعام حليب بودره بيضه ملعقه سكر ملح ملعقه طعام خميره…
أطباق اللحوم والمشويات
كفته داوود باشا
المكونات 2 ملعقة كبيره كويكر نصف ك لحمة مفرومة 1 بصلة كبيرة مقطعة ناعم ربع ملعقة صغيرة فلفل حار طازج بهارات اختياري ملح فلفل ا…
أطباق الدجاج والطيور
دجاج مقرمشه
المقادير كيس عجينة رقائق البف باستري حشوة الدجاج نصف صحن صدور دجاج مخلية ماء ملح وبهارات بصلة فلفل أخضر بيض بقسماط فتات الخبز اليابس…
أطباق رئيسية
كانيلوني بالدجاج والمشروم
المقــادير مقادير حشوة الدجاج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة 1 كوب مشروم مقطع لقطع صغيرة 2/1 كليو جرام لحم دجاج مفروم 1 مكعب مرقة دجاج ماجي …
آيس كريم وفواكه
ايس كريم الشوكلاته
المقادير 2 كوب كريمه تقيله نصف كوب سكر 1 كوب بينج كريم 3 ملاعق طعام كاكاو طريقة التحضير اخلطى جميع المقادير فى الخلاط الكهربائى حتى يمتز…
آيس كريم وفواكه
ايس كريم بالفراوله
المقادير عدد 2 كوب فراوله نصف كوب سكر و3 صفار بيض مخفوق كوب لبن ربع معلقه صغيره ملح و2 كوب كريمه تقيله و1 معلقه طعام فانليا سائله الطريقة…
جاتوة وتورت وكيك
موكا زوكوتو
زوكوتو هي حلوى ايطالية مشهورة مصنوعة من شرائح كيك و آيس كريم أو كريمة شبه مجمدة تحضر عادة في قالب خاص على شكل اليقطين = القرع وهذا هو ا…
حلويات
سويسرول
المقادير كوب دقيق ووممكن ازود شيكولاته بودر لو عاوزاها بالشيكولاته كوب سكر مطحون و4 بيضات فانيليا- كيس بيكنج باودر للتزين مقدار 1/ 8كيلو كريمه و1/4…
انـواع مـن المربي
مربى مشمش
المقادير كيلو مشمش منزوع النوى كيلو سكر عصير ليمونة قرنفل - اختياري الطريقة يضاف السكر للمشمش و يترك بالثلاجة 3-4 ساعات يرفع على البوت…
انـواع مـن المربي
مربى الجزر
المقادير كيلو جزر كيلو سكر عصير ليمونة عصير 2 برتقالة بلدي (مزز) + بشر القشر الطريقة يسلق حتى يجف ماء السلق و يضرب في الخلاط مع عصير البرتقال…
انـواع مـن المربي
مربى الفراولة
المقادير كيلو فراولة كيلو سكر عصير ليمونة قرنفل - اختياري الطريقة يضاف السكر للفراولة وتترك بالثلاجة 3-4 ساعات ترفع على البوتجاز حتى تغلي ث…
انـواع مـن المربي
مربى الخوخ
المقادير كيلو خوخ منزوع النوى كيلو سكر عصير ليمونة قرنفل (يوضع في شاشة) - اختياري الطريقة يسلق لنزع النوى و القشر يضاف السكر للخوخ و يترك…
آيس كريم وفواكه
بوظة الكراميل
المقادير نصف كوب زبدة نصف كوب سكر بيضتان ثلاثة أرباع الكوب دقيق بالخميرة نصف ملعقة من مسحوق الخميرة أربع كرات من آيس كريم الشوكولاته الجاهز مقادير …
جاتوة وتورت وكيك
كيكه الفراشه
المقادير سكر أسمر كوب وثلث الكوب و 225 جرام زبدة و3 بيضات عسل نصف كوب كوب ونص دقيق صودا الخبز ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو ملعقة طعام و 120 ج…
السلطات
سلطة الشاورما
المقادير شاورمة لحم او دجاج حسب الرغبة بصل خيار بندورة فلفل أخضر فلفل أسود راشي ملح ليمون طريقة التحضير يفرم البصل والخيار والبندورة إلى مكعبات والفل…
السلطات
سلطة الشاورما
المقادير شاورمة لحم او دجاج حسب الرغبة بصل خيار بندورة فلفل أخضر فلفل أسود راشي ملح ليمون طريقة التحضير يفرم البصل والخيار والبندورة إلى مكعبات والفل…
السلطات
سلطة الخضار بالدجاج
المقادير عدد 3 إلى 4 رؤوس من الشمندر مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً و 3 الى 4 رؤوس من البطاطا، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً و 6 الى 7 جزرات مسلوقة ومقشرة…
السلطات
سلطة الخضار بالدجاج
المقادير عدد 3 إلى 4 رؤوس من الشمندر مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً و 3 الى 4 رؤوس من البطاطا، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً و 6 الى 7 جزرات مسلوقة ومقشرة…
المعجنات والمخبوزات
الفريسكا
المقادير عدد 3 كوب دقيق و1 كوب سكر عادى و1/2 كوب سمن و1 كوب لبن خميره و2 بيضه + بيضه للوجه و1/2 باكو بودر فانيليا الطريقه يرب السمن والسكر جيدا ثم يض…
جاتوة وتورت وكيك
كيك ساريتا
المقادير نص ك زبدة طرية و3 \4 ك سكر بني و1\4 ك سكر ابيض و1\4 1 ك دقيق منخول و2 م ك كاكاو بودرة و2 بيض و1 م ص فانيليا و2 م ص بكنج بودر و1\2 …
المقبلات الشهية
بطاطس بالخضار
المقادير بطاطس مقطعة ومقلية طماطم مقطعة بصل مقطع بقدونس مفروم جبن مازوريلا ملح بابريكا فلفل اسود الطريقه تقلي البطاطس وتحطيها بصحن او صينية تبهريها ب…
أطباق المكرونة والباستا
مكرونة بالكريمة
المقادير مكرونة عريضة مسلوقة فلفل رومي احمر واصفر مقطع دجاج مقطع قطع كريمة الخفق ملح فلفل اسود اوريغانو جبن بارميزان الطريقه يشوح الدجاج على النار بز…
وصفات البيتزا والفطائر
بيتزا متنوعة
المقادير كوب ونص دقيق و2 م ك حليب بودرة و1 م ص سكر و1 م ص ملح و1\4 ك زيت زيتون و1\2 ك ماء او على حسب الحاجة و1 م ك خميرة و1 م ص بكنج بودر الطريقه تعج…
Social Plugin