المقادير

كيلو جزر
كيلو سكر
عصير ليمونة
عصير 2 برتقالة بلدي (مزز) +  بشر القشر

الطريقة


يسلق حتى يجف ماء السلق و يضرب في الخلاط مع عصير البرتقال
يضاف السكر و بشر البرتقال و يرفع على البوتجاز مع التقليب حتى يغلي

ثم يضاف الليمون و يترك على نار هادية حتى يتم النضج

و بالهنا و الشفا