ملف البقع والتنظيف وتنظيم البيت
لا تتخلصي منها .. فوائد غير متوقعة لقشور البيض
الجميع يتخلص من قشر البيض بعد تناوله ولا يخطر ببال أحد أن تكون له فائدة أو يمكن استخدامه في شيء ما ولكن الجديد هو أن قشر البيض مفيد جدا وله استخدمات …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
طريقة عمل الكريمة اللباني
المقادير 1 كوب زبادي 1 كوب لبن 1 ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة دقيق خطوات التحضير تضرب المقادير السابقة جيدا فى الخلاط ومن المهم معرفة أن الكريمة الل…
أطباق رئيسية
طريقة عمل المكرونة البشاميل بقطع الدجاج
المقادير 1 كيس مكرونة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ثمرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 ثمرة طماطم، مفروم 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغ…
المعجنات والمخبوزات
طريقة عمل خبز بالردة
المقادير 2 كوب دقيق نصف كوب ردة معلقة كبيرة زيت ملقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح ماء للعجن ردة للفرد خطوات التحضير يوضع الدقيق في وعاء،…
المعجنات والمخبوزات
طريقة عمل عجينة السبع دقائق
المقادير *تكفي 6 أشخاص* 1 كوب كبير دقيق أبيض منخول 1 معلقة كبيرة خميرة 1 معلقة كبيرة سكر أبيض 1 معلقة كبيرة لبن بودرة 1 معلقة كبيرة خل 1 كوب كبير …
وصفات الرجيم وانظمة غذائية
5 فوائد للزبادى تعرفى عليها
الزبادى أكلة مفضلة لدى الجميع ودائما ما نسمع من أمهاتنا أن الزبادى له فوائد صحية متعددة ويقدمها لنا د. أحمد صبرى - عضو الجمعية اﻷمريكية للسمنة وهى 1…
أطباق رئيسية
طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض
صدور الدجاج من الأطباق المنتشرة في مطابخ كل الدول وتحضر بطرق مختلفة ومتنوعة حيث يمكن أن تكون مشوية أو مقلية أو في الفرن أو مع أنواع مختلفة من الصوصات…
أطباق رئيسية
طريقة عمل الدجاج الترياكي بصوص الصويا
المقادير 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة ماء بارد 1/2 كوب سكر أبيض 1/2 كوب صوص صويا 1/4 كوب خل 1 فص ثوم مفروم 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/4 ملعقة…
أطباق رئيسية
طريقة عمل شيش كرات الدجاج بالصوص الحار
المقادير نصف كيلو صدور دجاج مفروم 1 حبة بصل مفروم 1 بيضة 2 معلقة كبيرة دقيق 4 معلقة كبيرة بقسماط ملح فلفل أسود ثوم بودرة بصل بودرة ماء مغلي أسياخ خش…
حلويات
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
المقادير 1 باكيت جيلي 2 كوب كوكاكولا نصف كوب ماء ساخن 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة سكر بودرة للتزيين "اختياري" خطوات التحضير توضع الكوكاكول…
أطباق الأرز بأنواعه
طريقة عمل أرز أصفر بالمكسرات
المقادير 2 كوب أرز بسمتي مغسول 4 كوب مرقة دجاج أو لحم 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبدة لينة ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت 4 حبات قرنفل 4 حبات حبهان 4 ح…
المقبلات الشهية
طريقة عمل الجبن المقلي
المكوّنات جبن موزاريلا 225 غرام دقيق نصف كوب بيض 1 بقسماط نصف كوب زيت للقلي بحسب الحاجة طريقة التحضير إنقعي جبن الموزاريلا بالماء لحوالى ساعة على الأ…
أطباق الأرز بأنواعه
طريقة عمل الأرز بالشعيرية المصري
المقادير 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 كوب شعيرية 1 كوب ارز مصري ملح 1 3/4 كوب ماء خطوات التحضير في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ضعي الشعيرية…
أطباق الأرز بأنواعه
طريقة عمل الأرز بالشعرية
المقادير 2 كوب أرز مصري نصف كوب شعرية ربع كوب زيت أو سمن 3 كوب ونصف ماء 1 معلقة كبيرة ملح خطوات التحضير اغسلي الأرز جيدًا عدة مرات ثم صفيه ضعي الزيت…
حلويات
طريقة عمل توست رول بالتفاح
المقادير 10 شرائح توست 2 حبة تفاح 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبدة 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) زبيب رشة قرفة كوب مارشميلو زيت للقلي شربات كوب سكر بني…
المعجنات والمخبوزات
طريقة عمل التوست في المنزل
المقادير 1 كيلو دقيق 2 كوب ماء دافئ (480 مل) نصف كوب سكر (100 جرام) ربع كوب سمن(60 جرام) 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) خل (15 مل) 1 معلقة كبيرة (ملعقة ط…
أطباق رئيسية
توست الدجاج بالبشاميل
المقادير 2 قطعة صدور الدجاج (مقطع مكعبات) زيت نباتي للقلي (حسب الحاجة) بهارات دجاج مشكلة (حسب الرغبة) 500 مل كريمة الطبخ 250 مل شوربة الدجاج ظرف بود…
المعجنات والمخبوزات
للنباتيين فقط .. بديل البيض في المخبوزات
بات الإتجاه النباتي في الطعام سائد بعض الشئ في الفترة الأخيرة وهناك كثير من الوصفات التي تدعم هذا الإتجاه ولكن أحياناً ما يشعر الشخص النباتي بالحرمان…
وجبات خفيفة وساندوتشات
طريقة تدميس الفول فى المنزل
المقادير 2 كوب فول 2 لتر ماء 3 ملعقة عدس أصفر 2 حبة حبهان ورق لورا 1 حبة طماطم 1 حبة بصل خطوات التحضير في ماء وفير، ننقع الفول لمدة ليلة كاملة في ال…
المعجنات والمخبوزات
طريقة عمل خبز الفينو
المكونات ١⁄٢ كيلوجرام دقيق فينو ملعقة كبيرة سكر ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة الخميرة ١⁄٤ كوب زيت ١ كوب ماء دافئ يضاف ماء للعجين حسب الحاجة طريقة تحضير العيش الف…
Social Plugin