أطباق المحاشي
محشى ورق العنب بطريقة سهلة وخفيفة
المقادير 500 جرام من ورق العنب كوب ونصف أرز مغسول كوب بقدونس مفروم نصف كوب نعناع مفروم 4 طماطم صغيرة مفرومة 4 بصل مفروم فرماً ناعماً نصف كوب زيت ز…
أطباق رئيسية
طريقة الدجاج المشوى بالتتبيلة الخاصة
المقادير دجاجة متوسطة ملح دقيق التتبيلة بصلة كبيرة شرائح 2 فص توم كبير مقطع شرائح نصف معلقة صغير ملح فلفل أسود بابريكا شطة حسب الرغبة علبة زبادي ن…
أطباق رئيسية
مسقعة الكوسة والبطاطس في الفرن
المقادير 1/2 كيلو من الكوسة 2 وحدة من البطاطس 2/1 كيلو لحم معصج 1/2 كيلو طماطم بصل مفروم ثوم مفروم زيت للقلى زعتر جاف بقدونس مفروم ناعماً ملح فل…
أطباق رئيسية
طريقة الكوارع بالثوم وصوص الطماطم
المقادير 2 كوارع 2 بصل 2 فص ثوم كزبرة فريش القليل منها 2 كوب عصير الطماطم فلفل أسود ملح الطريقة قومى بسلق الكوارع مثل الدجاج تمام مع اضافة الماء ح…
أطباق رئيسية
كفتة السمك الشهية بالبقدونس والبارميزان
المقادير ½ كيلو سمك فيليه مسلوق ومفروم 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة 2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود ½ حزمة بقدونس مفرومة 3 فصوص ثوم مفرو…
ملف كامل لجميع طرق الكب كيك
كب كيك بالكريمة والبرتقال
المقادير للكب كيك 240 غ (1¾ كوب) طحين 240 غ (1.1 كوب) سكر كاستر 100 غ زبدة طرية 2 بيضة 120 مل (½ كوب) حليب 2 حبة برتقال 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ن…
أطباق رئيسية
طاجن بطاطس بالصلصة مع قطع الدجاج
المقادير 1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع 3 بصل متوسط 1/4 كوب زيت دوار الشمس 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 4 كوب عصير طماطم 3 بطاطس حلقات متوسطة الس…
Social Plugin