المقبلات الشهية
بطاطا بالكزبرة - بطاطس بالكزبرة
بطاطا بالكزبرة - بطاطس بالكزبرة مقبلات لبنانيه المقاير عدد 4 أكواب بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة و 2 كوب زيت نباتي للقلي و 4 فصوص م…
المقبلات الشهية
بابا غنوج
بابا غنوج على الطريقه اللبنانيه المقادير 2 باذنجان كبير ¼ كوب عصير ليمون ¼ كوب معجون بذور السمسم - طحينية 3 فصوص من الثوم المطحون مع ½ ملعقة صغير…
الشوربات
شوربة العدس بالجزر الحاره
المقادير نص ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار و 2 ملعقة بذور الكمون و 2 ملعقة زيت الزيتون و ½ 2 كوب جزر مفروم و 1 عصا كرفس مقطعة ن…
الشوربات
شوربة القرع العسلى
المكونات عد 1 قرعة متوسطة - يقطين قلب عيش توست ابيض عدد 2 فلفل حامى اخضر قرفة عيدان نص لتر لبن مرق دجاج فص ثوم ملح فلفل حسب …
جاتوة وتورت وكيك
كيكة التفاح المقلوبه
المــقـاديـــــر الـكـيــكـة عدد 2 كوب دقيق و4 بيض و1 كوب سكر و2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر و2/1 كوب حليب فانيلا طبقة …
جاتوة وتورت وكيك
كيكة التفاح المقلوبه
المقادير عدد 7 تفاحات و 7 معالق سكر ملعقة قرفة الطريقه قشر ى التفاح وقطعيه حتت صغيره وحطى عليه القرفه والسكر وسيبيهوم ي…
السلطات
سلطة الحمص
المقادير ربع كيلو حمص بصلة صغيرة مقطعة تقطيعا ناعما فص من الثوم المدقوق و2 حبة فلفل اخضر - رومي و2 حبة طماطم عصير ليمونتين قلي…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
ثوم بالمايونيز
المكونات راس ثوم معلقة و نصف مايونيز نصف ليمونة بهارات طريقة التحضير نضع راس الثوم في الفرن لمدة من عشر إلى ربع ساعة كما…
حلويات
حلوى السليله او القرطله
المقادير بيضة كوب زبدة من غير ملح - يعني زبدة خاصة بالحلويات كوب سكر ناعم ربع كوب نشا ممكن تستغني عنه ملعقة صغيرة بيكن باودر…
حلويات
المشبك
المكونات كوب دقيق نص كوب نشا معلقه صغيره خميره فوريه كوب ماء زيت للقلى الطريقه نضع الدقيق مع النشا ونقلبهم جيدا نضع مع…
وصفات البيتزا والفطائر
فطيرة التفاح
المقادير عدد 2 كاس دقيق ثلاث ارباع كاس سمن او زبده بيضه نصف كاس ماء ملعقه صغيره بيكنج بودر مقادير الحشوه عدد 4 حبات تفاح …
Seafood
STUFFED FISH IN OVEN BAGS
INGREDIENTS : 1- Oven Bag, Large Size 2- 2 fish meduim size ( Hamour ) 3- Onion , Tomato , Green pepper and Lemon . 6- 1/2 teaspoon salt , 2 teasp…
Pasta
FETTUCCINEE
Recipes : 1-Dry Fettuccine pasta 2-Garlic and Union 3- Chicken Breast Fillet 4- food cream 5- mozorilla cheese 6- Mashroom 7- soya sauce …
Main meals
CHINESE CHICKEN
Recipes : 1- yellow , red and green pepper 2- chicken breast fillet 3- Soya sauce or rochester sauce 4- Union and Garlic Instructions : …
أطباق الأرز بأنواعه
طبق الريزوتو الكلاسيك
هنا سنقوم بشرح طريقة الريزوتو الكلاسيك بجبنه البارميزان المقادير كوبان أرز مرقه دجاج و50 جم جبنة بارميزان زعفران زبدة مل…
Social Plugin