السلطات
سلطة الجرجير بالجوز
المكونات كمية من الجرجير المغسول والمصفى جيدا و2 حبة طماطم مقطعة و1 كوب جوز محمص أو عين جمل محمص و2 حبة شمندر (بنجر) مسلوقة ومقشرة و1 كوب جبنة زرقاء …
حلويات
رموش الست بعسل البرتقال
المكونات عدد 3 كوب ونص دقيق رشة ملح و1 معلقة صغيرة بيكنج بودر و1 معلقة صغيرة بيكنج صودا و6 معلقة كبيرة سكر و2/3 كوب زبدة طرية و1/4 كوب لبن زبادي مكو…
العصائر والمشروبات الساخنة
كوكتيل الفواكه والمكسرات
المكونات 2 كوب حبات فراولة 2 حبة كيوي 2 حبة خوخ 2 حبة موز 1/3 كوب لوز قليل من الفستق والبندق مجروش ½ كوب جوز هند مبشور 2 كوب قطر او شربات خفي…
أطباق رئيسية
كبسة اللحم بالزبيب والخضار
المكونات نص كيلو لحم مقطع 2 كوب ارز بسمتي 1 بصلة كبيرة سليمة بهارات صحيحة لومي - ليمون اسمر ناشف قرفة عيدان حب قرنفل ورق غار هيل كركم رشة زعفران - مم…
الشوربات
شوربة الحمص بالسبانخ
المكونات كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة كوب حمص مسلوق كوب ونص من اوراق السبانخ الخضراء و3 كوب مرقة دجاج ملح فلفل اسود كمون كزبرة ورق لور مجفف زيت زيتون و2…
السلطات
سلطة الطماطم الحارة
المكونات عدد 3 حبة طماطم و1 بصلة مبشورة جيدا و2 معلقة كبيرة هوت صوص و1 معلقة كبيرة صلصة طمطم بيوريه و2 فص ثوم مفري ناعم و1 حبة فلفل خضراء حارة و1 حبة…
وصفات من حول العالم
لازانيا التورتيلا المكسيكية
المكونات باكيت خبز التورتيلا 2 حبة افوكادو مقطعة 1/2 كيلو شيش طاووق مقطع جوليان كوب زيتون اسود مخلي 2 كوب مشروم جوليان ك ونص فاصوليا حمراء مسلوقة ومص…
المقبلات الشهية
سبرنج رولز اللحم بصوص المشروم
المكونات رقائق السبرنج رول كوب ونص لحم مفروم عصاج باكت شوربة مشروم و½ كوب شرائح مشروم زيتون اخضر مخلي و1 كوب حليب و1 معلقة كبيرة دقيق و2 معلقة كبيرة …
الشوربات
شوربة الغسباتشيو
المكونات عدد 2 حبة خيار و5 حبة طماطم مقشرة و1/2 بصلة و1 فلفل اصفر و1 فلفل اخضر حار و2 فلفل احمر و2 حبة بصل اخضر و2 فص ثوم ملح فلفل اسود كمون عصير ليم…
السلطات
السلطة المكسيكية غواكامولي
سلطة مكسيكية شهيرة جدا مليئة بالحديد والليكوبين المكونات عدد 2 حبة افوكادو و2 حبة طماطم كزبرة خضراء بصلة حمراء مقطعة جوليان و2 حبة فلفل اخضر حار بشر …
المقبلات الشهية
الفول النابت
المقادير نصف كيلو فول من الدرجة الاولى بصلة متوسطة و2 فص ثوم صحيح ملح فلفل كمون شطة لعمل دقة - اختيارى ملعقة زبدة و2 فص ثوم مفرى و1 ثمرة فلفل حار الط…
العصائر والمشروبات الساخنة
حمص الشام
المقادير نص كيلو حمص كمون وملح وشطة 5 ثمرات طماطم مبشورة 3 فصوص ثوم مفرومين بصلة صغيرة ليمون الطريقة اغسلي الحمص كويس وانقعيه في الميه لمدة …
السلطات
سلطة الذرة المشوية مع الجبن
المقادير عدد 8 أقداح من الذرة طازجة منقوعة في ماء بارد لمدة 30 دقيقة زيت ذرة ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا ربع كوب من الكريمة اللباني بشر وعصير 2 ثمر…
المقبلات الشهية
طريقه سريعه وسهله لشوى الذره فى البيت
اولا نسلق الذره فى ماء مغلى لحد ما يطرى و تستوى نطلعه من الماء عشان نضيف نكهة الشوى فيه نضعه تحت الشوايه شويه صغيرين مع التقليب على كل الاتجاه…
المقبلات الشهية
الترمس
المقادير نصف كيلو جرام ترمس بلدى أو أفرنجى ******************** الطريقة : للترمس الأفرنجى نضع الترمس في وعاء ونسكب عليه الماء ثم نتركه في الماء لمدة …
Social Plugin