شوربة الحمص بالسبانخ

المكونات

كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
كوب حمص مسلوق
كوب ونص من اوراق السبانخ الخضراء
و3 كوب مرقة دجاج
ملح
فلفل اسود
كمون
كزبرة
ورق لور مجفف
زيت زيتون
و2 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة
و1 بصلة مفرية ناعم – فص ثوم مفرى

التحضير

يشوح البصل والثوم في قليل من زيت الزيتون
ثم نضيف الحمص والفاصوليا ومكعبات الطماطم وتقلب لدقيقتين
ثم أضيفى مرقة الدجاج وأوراق السبانخ وتبلى المزيج
ويترك ليطهى ل 10 دقائق ويقدم