الشوربات
شوربة فواكه البحر
المقادير نص كيلو جرام جمبري عدد 4 كابوريا متوسطة الحجم مغسولة ومزال صدفتها ومقطعة نص كيلو جرام سمك فيليه (مخلي من العظم) مقطع قطع متوسطة عدد 2 كاليما…
آيس كريم وفواكه
فطيرة التفاح الفرنسية مع الآيس كريم
المقادير 300 غرام من عجينة الباف الجاهزة 300 غرام من عجينة اللوز 4 حبّات من التفاح قليل من الآيس كريم مقادير عجينة اللوز نصف كيلوغرام من الزبدة كوب…
آيس كريم وفواكه
طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم
المقادير كوبان دقيق لكافة الأغراض 1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوب زبد غير مملح - مخفوقة كوب ونص سكر سنترفيش صفار بيضتا…
آيس كريم وفواكه
سوربي او بولو بالياغورت بالفواكه الحمراء
المقادير 200 غ فراولة 200 غ بقرقوق احمر معلقة سكر سنيدة عصير ليمونة حامضة ياغورت الطريقه نضع الاناء على النار ثم نصب السكر السنيدة و الماء و نحرك قلي…
جاتوة وتورت وكيك
كيكة الربيع
أشهى كيكه الربيع تخلي كل أيامك ربيع والتي تحتوي على الدقيق والبيض وجوز الهند وهي سهلة التحضير المقادير كوب دقيق كوب حليب بودرة كوب سكر كوب م…
جاتوة وتورت وكيك
كيكة بالكريمة الكراميل
المقادير مقدار 4/3 كوب أو 160 غرام سكر علبة واحدة 397 غرام من الحليب المكثف و2 كوب ونص أو 620 مل من الماء المغلي جيداً و6 بيضات …
جاتوة وتورت وكيك
كيكة الفواكة الحمراء
المقادير مقدار 400 ملل كريما و 300 غرام سكّر و 200 غرام طحين و 125 غراماً من الزبدة و 50 غراماً من الكاكاو و 40 غراماً من نشاء البطاطا و 15 …
أطباق الأسماك وثمار البحر
السلمون بشراب المابل والسبانخ
المقادير نصف كوب (125 مل) عصير برتقال طازج ثلث كوب (80 مل) شراب مابل - قيقب ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مبشور فص ثوم مفري 4 قطع سالمون فيليه منزوعة ا…
أطباق الدجاج والطيور
ستيك الدجاج بتغليفة البطاطا شيبس والبابريكا
المقاير عدد 2 كوب بطاطا شيبس ووكر بالملح منعمة باليد و2 ملعقة طعام بقدونس مفروم ملعقة شاي ملح ملعقة شاي فلفل بابريكا و1/2 ملعقة شاي بصل بودرة و8 قطع …
حلويات
البراونيز
المقادير كوبين من السكر ثلاث أرباع الكوب كوب زبدة سائلة و 4 بيضات القليل من الملح ملعقتين صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب كاكاو بودر…
جاتوة وتورت وكيك
كعكة السويسرول بالشوكولاته
المقادير لإعداد السويس رول مقدار 90 غراماً من الدقيق متعدّد الاستعمالات و 15 غراماً من بودرة الكاكاو نصف ملعقة شاي من - البايكنج باودر و 3 ب…
ملف كامل لعشاق الشوكولاته والنوتيلا
موس الشوكولاتة الذائبة
المقادير كوب كريمة ثقيلة - استخدمي قشطة كي دي دي أو كريمة ويبينج 226 جرام شوكولاتة نصف محلاة مفتتة ملعقة شاي روح الفانيلا كوب جبن ماسكاربون أو كري…
أطباق الدجاج والطيور
ملوخية بالدجاج
المقادير عدد 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل و 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون و 5 فصوص من الثوم مسحوقة و 1 كوب أو 75 غ من الكزبرة المفرومة و 3 أك…
أطباق المحاشي
طريقة عمل اوراق الخس المحشى
المقادير اوراق خس لحمه حمراء مفرومه خشنه رز مصري بهارات زيت نباتي كركم دقه صفراء فلفل اسود بقدونس مفروم مرقه دجاج او ماء ملح رب البندوره الطريقه نغلي…
السلطات
سلطه الكوسا
المقادير عدد 4 حبات كوسا مشوي او مقطعه مكعبات مسلوقه كوب لبن رايب ملعقه كبيره ثوم مهروس ملعقه صغيره نعناع مجفف ملعقه صغيره بقدونس مفروم زيت زيتون ملح…
Social Plugin