المقادير
عدد 4 حبات كوسا مشوي او مقطعه مكعبات مسلوقه
كوب لبن رايب
ملعقه كبيره ثوم مهروس
ملعقه صغيره نعناع مجفف
ملعقه صغيره بقدونس مفروم
زيت زيتون
ملح
الطريقه
نضع الكوسا في وعاء بعد تبريده
و نقوم بهرسه ثم نضيف اللبن الرايب و الثوم و الملح
و نخلط المكونات جيدا تم نضعه في الثلاجه
و عند التقديم نزينه بالنعناع و البقدونس و قليل من زيت الزيتون
عدد 4 حبات كوسا مشوي او مقطعه مكعبات مسلوقه
كوب لبن رايب
ملعقه كبيره ثوم مهروس
ملعقه صغيره نعناع مجفف
ملعقه صغيره بقدونس مفروم
زيت زيتون
ملح
الطريقه
نضع الكوسا في وعاء بعد تبريده
و نقوم بهرسه ثم نضيف اللبن الرايب و الثوم و الملح
و نخلط المكونات جيدا تم نضعه في الثلاجه
و عند التقديم نزينه بالنعناع و البقدونس و قليل من زيت الزيتون