أطباق رئيسية
صدور الفراخ بالاعشاب
المقادير 3 كوب ماء بصله متوسط قطع كبيرة جزره قطع كبيرة كرفس قطع كبيرة صدور فراخ - منزوع الجلد والعظيم روز ماري أوريجانو 6 فصوص ثوم ملعقة كبيرة زيت ذر…
أطباق رئيسية
بيكاتا الفراخ بالمشروم
المقادير صدور دجاج مخلية بصلة - ملح - فلفل - بهارات عيش الغراب مقطع معلقه زيت ذرة كريمه لباني كوب ماء ونص كوب زبادى معلقة نشا صغيرة واضربيها في الخلا…
أطباق رئيسية
كفته الفراخ مع التفاح
المقادير نص كيلو صدور دجاج مخليه من العظم والجلد ربع كيلو تفاح مبشور ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل نص ملعقة صغيرة زعفران ملعقة كبيرة بقدونس الطريقة تُغس…
الشوربات
شوربه سي فود
المقادير ربع كيلو جمبري شرائح فليه سمك علي حسب الرغبه حبة سبيط(حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات و4 حبات كابوريا و2 حبة طماطم بصلة متوسطة ملعقة دقيق ك…
أطباق الدجاج والطيور
فراح مشويه
المقادير الفرخه سليمه ونضيفه كويس جدا بالليمون والخل والملح التتبيلة بصله كبيرة مفريه و2 طماطم مبشورة بمبشره البصل الفلفل و الملح قليل من الخل الطريق…
أطباق رئيسية
كـوسة بالبشاميل
المقادير كيلو كوسة نص كيلو لحمه مفرومه - بدون دهن 2 بصله متوسطه مفرومه مقدار من الصلصة البيضاء 2 ملعقه نشا كوب ونص حليب خالي الدسم ملح وفلفل ملعقة بق…
أطباق الدجاج والطيور
دجاج التندوري
المقادير دجاجة مقطعة 8 قطع - حوالي كيلو ونص و8 فص ثوم ملعقة كبيرة زنجبيل طازج و1 بصل و1 فلفل حار و1/4 كوب ماء أو عصير ليمون كوب زبادي و1/2 ملعقة صغير…
أطباق الدجاج والطيور
فـــــراخ بالحبهــــان - المطبخ الخليجي
المقادير كيلو ونص دجاج قطع و25 حبة جبهان و4 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور كوب وربع زبادى مصفى ملعقة ونص صغيرة فلفل أسود مطحون بشر ليمونة و2 م…
أطباق الدجاج والطيور
فراخ بالجبنه
المقادير صدر دجاج بدون عظم أو جلد ملح وفلفل وبصل شريحة جبن أمنتال أو أي نوع يتحمل الحرارة شريحة ديك رومي مُدخن - التركي المدخن لصلصة الماسترد - الخر…
أطباق الدجاج والطيور
دبابس الفراخ بالشاي
المقادير عدد 3 ملعقة كبيرة تفل شاي و2 عود قرفة و2 ينسون - نجوم و3 قرنفل صحيح و2 ملعقة كبيرة ماء ملعقة كبيرة فلفل أسود مجروش و2 ملعقة صغيرة ملح و3 ملع…
أطباق الأسماك وثمار البحر
سمك فيليه مع المشروم
المقادير بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقه ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب ونص مشروم مقطع إلى شرائح رقيقة نصف كيلو سمك فيليه مقطع إلى شرائح رشة ملح رشة بهار عرق ك…
أطباق الأسماك وثمار البحر
بحريات بالتوابل
المقادير للتوابل 4 ملعقة كبيرة كزبرة حب 1 فلفل حار جاف - اختياري 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1-2 حبهان بحريات 3 ملعقة كبيرة زب…
العصائر والمشروبات الساخنة
عصير الاربع فواكه
المقادير 4 كيوي قطع صغيرة او موز لغير الدايت 2 كوب من عصير البرتقال المُجمد 1/2 كوب من الأناناس قطع صغيرة كوب من الماء البارد ومعلقة كبيرة من عصير ا…
Social Plugin