ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بديل لمرقة الدجاج ماجي
بديل لمرقة الدجاج ماجي أو غيره هناك أكثر من طريقة استخدمي اللي تفضليه (1) المقادير كوب طحين ابيض نصف كوب زيت ربع كوب مرقة دجاج كوب بقدونس كسبره فلفل …
وصفات برامج قناه فتافيت
بديل الخل البلسميك
منال العالم خل البلسميك يصنع من عصير العنب الأبيض الطازج الذي يطهى على نار متوسطة إلى أن يفقد ثلث مقداره ثم يخزن في اواني خشبية لمدة تتراوح بين 12-25…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
اصنعي صوص الكراميل (التوفي) بنفسك
تأكد من ان الوعاء الثقيل الذي ستحضر فيه الكراميل نظيف جدا لان السكر المتجمع من الممكن ان يجعل الصلصة متكتلة اضف السكر و عصير الليمون ( اذا استعمل) وا…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بديل جبن فيلادلفيا
بديل جبن فيلادلفيا في التشيز كيك والحلويات جبن كيري أو جبن مثلثات والكيري أفضل و18 حبة كيري = 200 جم فيلادلفيا
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
طريقة عمل المستردة
المقادير لتر خل ابيض معلقة صغيرة فلفل ابيض معلقة صغيرة زنجبيل مطحون معلقة صغيرة ملح معلقة صغيرة بهار معلقة صغيرة كركم معلقة صغيرة بودر كارى 4 فصوص ثو…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
صوص الرانش
Ranch Dressing المقادير كوب مايونيز كوب حليب مركز غير محلى 2 ملعقة عصير ليمون فص ثوم مدقوق ناعم ملعقة بصل مدقوق ناعم جدآ الطريقة أخلطي جيدآ حتي تحصلي…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بديل صوص الباربكيو
المقادير نص كوب كاتشب ملعقه كبيره خردل ملح فلفل اسود ملعقه صغيره زعتر يابس 2 فص ثوم 2 شريحة بصل ربع كوب كريمة او قشطة الطريقة توضع المقادير السابقة م…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بديل الجبنة الماسكربونى
المكونات 2 كيس كريم شانتية 250 مل حليب بارد أو 250 ملى كريمة خفق 12 قطعة جبنة كيرى 2 علبة قشطة الطريقة يخفق الكريم شانتيه مع الحليب حتى يكون كريمة أو…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بديل محسن الكيك أو الخبز
لكل نصف كيلو من الدقيق اخلطي ملعقتين كبار حليب باودر مع ربع كوب ماء دافئ وربع كوب من الدقيق وملعقه كبيرة من السكر واتركيها لترتفع دة محسن طبيعي للخبز…
Social Plugin