ملف خاص بشهر رمضان
صنع قمر الدين منزليا
المكونات كيلو مشمش مخلى 1/2 ك سكر 200 ج جلوكوز 5 ج ملح ليمون الطريقة نضع ماء مغلى على النار ثم نضع المشمش لحد ما يتسلق حوالى 10 د ثم نطفى النار ونصفي…
ملف خاص بشهر رمضان
تجفيف المشمش منزليا
يراعى اختيار الثمرة المتماسكة غير اللينة تغسل الثمار وتجفف جيدا تنزع النواة تترك حبات المشمش في الشمس ثلاثة ايام نقوم بعد ذلك بضغط الجزئين معا ضعي ال…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
عمل الزبيب منزليا
عندما تريدين صنع زبيب من العنب في منزلك قومي بهذه الخطوات أولاً اغسلي عناقيد العنب بأن تغمري العناقيد في إناء به ماء عميق عدة مرات قومي بغلي كمية من …
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بديل السكر البني
طريقة عمله في المنزل كوب سكر بنى = 3\4 ك سكر ربع ك دبس - عسل اسود تخلط المقادير جيدا وتدخل الثلاجة لمدة 5 دقائق ثم تستخدم ويمكن عمل كمية وحفظها فى ال…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بديل صلصة المحار
بديل صلصة المحار مع طريقة تحضيرها في المنزل البدائل الممكنة صويا صوص صويا صوص + نصف م ص سكر صوص السمك الجاهز ولتحضيرها في المنزل قشري المحار وصفيه من…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
Homemade Worcestershire Sauce - ورشيستر شاير صوص في البيت
Homemade Worcestershire Sauce ورشيستر شاير صوص في البيت مدة التحضير : 30 دقيقة الكمية : 4\3 كوب المقادير نص كوب خل تفاح 2 ملعقه صويا صوص 2 ملعقه ماء …
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
لعمل خل العنب في المنزل
يغسل العنب ثم يجفف جيدا ويوضع في إناء زجاجي مع العناقيد الخاصة به يغطي الاناء بقطعة من الشاش ويترك لمدة تتراوح من شهر ونصف لشهرين في مكان متجدد الهوا…
ملف البدائل المطبخية والبهارات والأعشاب
بدائل الكحول في المطبخ
أكيد ساعات بنشوف وصفات قناة فتافيت في البرامج الاجنبية وتعجبنا وبعدين تنصدمي لما تلاقي فيها خمور وتكنسلي الموضوع وانا بادور على بدائل النهاردة لقيت ب…
Social Plugin