Homemade Worcestershire Sauce
ورشيستر شاير صوص في البيت
مدة التحضير : 30 دقيقة
الكمية : 4\3 كوب
المقادير
نص كوب خل تفاح
2 ملعقه صويا صوص
2 ملعقه ماء
ملعقه سكر اسمر - بني
4\1 م زنجبيل
4\1 م مسترده بودرة
4\1 م بصل بودرة
4\1 م م ثوم بودرة
8\1 م قرفة - دارسين
8\1 م فلفل
الطريقه
ضعي كل المكونات في قدر ذو ممسك
واخلطيهم جيدا على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان
مع مراعاة التحريك لمدة دقيقة
دعي الصلصة تبرد
ثم ضعيها بالثلاجة للإستخدام بمرطبان محكم الاغلاق بتستخدم في السلطات
وتتبيلات اللحوم والدجاج المشوية