تتبيلة السمك الفيليه (مقلي - مقرمش)

سر الطعم اللذيذ المميز فى الطعام هو التتبيل للفترة المطلوبة

ثوم مفروم + ملح وفلفل اسود + كمون + عصير ليمون + بهارات سمك (ان وجد)

( تتبل ليلة كاملة ) وتستخدم ايضاً للجمبري