تتبيلة الكبدة الاسكندرانى (تشويح)

سر الطعم اللذيذ المميز فى الطعام هو التتبيل للفترة المطلوبة

ثوم مفروم + كمون + ملح وفلفل اسود + ليمون + خل + بابريكا + شطة او قرن فلفل حار مقطع + كزبرة ناشفة (حسب الرغبة)

(تتبل ليلة كاملة)