المكونات
كوب ونصف من الحليب الساىل
100 جرام من الدقيق
2 بيضة
ملعقة كبيرة من السكر او العسل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رش خفيف من الملح
الطريقة
نخل الدقيق في طبق كبير الحجم، ويضاف إليه الفانيليا ونقلبهم سوياً
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض والسكر والملح والفانيليا
خفق المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس
نضع الخليط إلى الدقيق ويقلب باستخدام الملعقة الخشبية حتى نحصل على عجينة سائلة
تترك العجينة لمدة ١٠ د
نضع طاسة على النار، ويوضع بها القليل من الزبدة
تصب بها العجينة حتى يصبح قرصا دائريا
نتركه على النار حتى يحمر لونه من الجهتين ويتم تكرار هذا مع بقية العجينة
ملاحظه
حسب الرغية فيكم ان تقسم الخليط الى ٣ او اكثر اقسام وتلوينة بالوان
حشوها بالحشوة المفضلة لديك وتقدم بالهناء والشفاء
0 تعليقات