المقادير
- فيليه اللحم : 2 شريحة
- الزبدة : معلقة كبيرة
- خس : كوب (مفروم ناعم)
- ملح : معلقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف معلقة صغيرة
- باربكيو صوص : نصف كوب
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف (للساندويشات)
طريقة التحضير
١-سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية
٢-ضيفي الستيك وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر وينضج
٣-قطعي الستيك إلى شرائح رفيعة جداً ثم اعيديه للمقلاة
وأضيفي ربع كوب من الباربيكيو وقلبي لمدة 5 دقائق
٤-وزعي باقي كمية الباربيكيو صوص على خبز الساندويشات
ثم وزعي الستيك والخس وقدميها
