بطارخ بالخضار

المكونات

بطاطس

كوسه

جزر

فلفل أخضر

بصل وثوم

كزبرة خضراء وشبت

ملح وفلفل

كزبرة ناشفة و كركم

سيبيا

بطارخ و جمبري مقشر

صلصة وبابريكا

التحضير

نقوم بتنظيف الخضار

وهو الكوسة والفلفل الأخضر والبطاطس والجزر وتقطيعه

ثم نضعه في صينية وبها كوبان ماء

ثم يوضع البطارخ و الجمبري المقشر مع باقي المكونات والخضار ثم تغطى بورق الفويل

ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ثم تقدم