المقادير
- عجينة : عبوة (ميلفيه)
- البسطرمة : 250 غراماً
- جبن موزاريلا : 250 غراماً
- البيض : 1 حبة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- فليفلة : 3 حبات (حمراء خضراء صفراء)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
ثم قطعي الفلفل الألوان شرائح رفيعة
واخلطيه مع رشة زعتر وجبنة موتزاريلا
2. ضعي الخليط على العجينة المفرودة وعليها شرائح البسطرمة
ثم لفي العجينة رول وادهني وجهها بالبيض المخفوق
3. ضعيها في صينية مدهونة بالزيت
وأدخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
