طريقة عمل الجبن الأبيض بالطماطم

 

دقيقة : 10

أشخاص : 2

المقادير

50 جرام جبن فيتا

50 جرام جبن أبيض قوي مثل الاسطنبولي

50 جرام جبن ابيض قليل الملح او دوبل كريم

2 طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة

1/2 فلفل أحمر حار مقطع قطع صغيرة

1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة زعتر ملح وفلفل

الطريقة

اخلطي الجبن والطماطم والفلفل الحار عن الطريق الهرس بشوكة

نحن نفضل الملمس خشن لذلك نستخدم شوكة

ولكن إذا كنت تفضلين الملمس الناعم إستخدمي محضر الطعام

انثري فوقها الزعتر والملح والفلفل مع تنقيط زيت الزيتون ثم قلبي الخليط

يفضل الحفظ بالثلاجة قليلا للتبريد قبل التقديم