المكونات والطريقه
الحشوه ع المقلى اضفت زيت
وملعقه صغيره كمون صحيح لين
يتفرقع ويتحمر نضيف البصل ونكشن
وملعقه صغيره ثوم وزنجبيل
وبهارات قرام ماسالا وكركم وكزبره مطحونه
وفلفل احمر وملح
ونكشن تمام ونضيف شوية
بازلاء وبعدها حبتين بطاطس
مسلوقه ومهروسه ونخلطهم سوا ونضيف
اخر شي الكزبره الخضرا
طريقة العجين لكل انواع الفطائر
ونكور العجين لكور ونفردهم بالفراده
ونضيف حشوة البطاطس ونشكلهم
ونسخن الخبازه من قبل لأعلى حراره ونضيف الفطيره لمدة 5 دقايق
من تحت ومن فوق نغطي عليه لين تتحمر
اسرع فطاير تصير بـ 5 دقايق مستويه ومقرمشه ولذيذه
0 تعليقات