المكونات
تكفي ل 2_3 شخص
المكونات
الحشوة
1 فلفل أخضر
1 بصل كبير الحجم
2 طماطم مقشر
معجون طماطم
ملح
فلفل اسود
بابريكا حلوة
1 م. ك دبس الرمان
ربع كيلو لحم مثروم
نصف كوب الشاي زيت نباتي
مكونات العجين
2 كوب دقيق
ماء دافئ
ملح
تعجن لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح عجينة متماسكة ولينة
الطريقة
تمد العجينة وتحشى
وتوضع على ورق الزبدة وعالفرن إلى حين الاستواء
اول ما تخرج من الفرن نغطيها بقطعة قماش نظيفة والف عافية
0 تعليقات