كيكة الفواكة بالكريمة

المقادير

- لتحضير الموس والصلصة

الفانيليا : رشّة

كاسترد : كوب (جاهز)

كريمة : 2 كوب (مخفوقة)

الفواكة : 2 كوب

الشوكولاتة : حسب الرغبة (مخفوقة)

سكر : نصف كوب

- زيدة : نصف كوب (أو زيت)

- سكر : كوب

- دقيق : 3 اكواب

- البيض : 4 حبات

- القرفة : نصف معلقة صغيرة

- لبن زبادي : كوب

- بيكنج بودر : مغلف

- الفانيليا : رشّة

- الكاكاو : 25 غراماً (غير محلى)

طريقة التحضير

لتحضير الكيكة

اخفقي السكر مع الزبدة في وعاء

ثمّ أضيفي الزبادي والبيض والفانيليا

في وعاء آخر

اخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والقرفة

وأضيفي الخليط إلى مزيج الزبدة

ادهني قالب كيك بالزيت

وانثري عليه الكاكاو واسكبي المزيج فيها

اخبزي الكيكة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة

أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد

اختاري الفاكهة التي تفضّلينها وقطّعيها

ثمّ أضيفي إليها الفانيليا والسكر وأدخلي المزيج إلى الثلاجة

بواسطة الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة مع الكاسترد حتى يتجانسا

ثمّ أدخلي المزيج إلى الثلاجة

قطّعي قالب الكيكة بحسب رغبتك

وزيّني وجهه بالكريمة ومزيج الفواكة

انثري الشوكولاتة المبشورة على الوجه ثمّ قدّميه