آيس كريم ساندويتش

 

المقادير

- الزبدة : نصف كوب

- سكر : نصف كوب

- البيض : 1 حبة

- الفانيليا : معلقة صغيرة

- ملح : نصف معلقة صغيرة

- دقيق : نصف كوب

- الكاكاو : ربع كوب

- الآيس كريم : حسب الرغبة (جاهز بنكهة الفانيليا)

طريقة التحضير

1-حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة

ثم غلّفيها بورق الزبدة واتركيها جانباً

2-في وعاء متوسط الحجم

اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي

3-ضيفي البيض والفانيليا والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات

4-زيدي الدقيق والكاكاو

ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وكريمي

5-وزّعي المزيج في الصينية

ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 12 دقيقة حتى ينضج

6-أخرجي الصينية من الفرن

اتركي المزيج حتى يبرد ثم قطّعيه على شكل ساندويش

7-وزّعي الآيس كريم على وجه قطعة ساندويش

ثم ضعي قطعة ثانية على الوجه حتى تغطيها

8-أعيدي الكرة على ما تبقى من الكمية

ثم صُفي الساندويشات في صينية وغلّفيها روق نايلون

9-أدخلي الصينية إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل

حتى تجمد الساندويشات قبل التقديم