المقادير
- عجينة العشر دقائق : مقدار
- جبن كريمي : 14 حبة (مربعات / كيري)
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم)
- الزيت النباتي : معلقة كبيرة
- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع معلقة صغيرة نسكافيه)
- قطر : كوب (للتقديم)
طريقة التحضير
1-افردي عجينة العشر دقائق على السطح المراد العمل عليه
والمرشوش بالقليل من الطحين باستخدام الشوبك (المرق)
2-قطعي العجينة لدوائر متساوية الحجم
3-احشي الدوائر بقطعة من الجبن الكريمي وكمية من الفستق الحلبي
4-أغلقي العجينة على الحشوة وشكليها على شكل كرات صغيرة
5-ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وضعي حبات العجينة المحشوة فيها
6-ادهني الوجه بصفار البيض المخلوط بالنسكافيه
7-أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة
8-للتقديم : صبي القطر والفستق الحلبي بحسب الرغبة
0 تعليقات