المقادير
4 حبات بطاطس مسلوقه ومبشورة
معلقة صغيرة ملح
ربع كوب حليب
3 فصوص ثوم مهروس
4 معالق كبار زبدة
بقدونس مفروم للتزيين
طريقه التحضير
نهرس البطاطس مع الزبدة والحليب في طبق لحد ما الخليط يبقي ناعم ومتجانس
نضيف الثوم والملح ونقلب كويس
نغرف البطاطس في طبق التقديم
ونوزع فوقها البقدونس المفروم
ونقدمها مع اللحمة أو الفراخ المشويه حسب الرغبه
