رولي بحشو المربى

 

المقادير

5 بيض

150غ سكر عادي

150غ طحين - دقيق

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

فانيليا

2 ملاعق كبيرة ماء دافيء

الحشو

مربى (الذوق الذي تفضلون)

شربات لسقي الكيك

التزيين

صوص الشكولاته

طريقة التحضير

نفصل الصفار عن البياض

ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار ونضيف الفانيليا للصفار

نخفق كل من البياض والصفار جيدا

نضيف الماء للصفار ونمزج

ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار والتحريك

ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق

نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي وندخله الفرن

بعدما يستوي نغطيه بمنديل رطب ونتركه يبرد

بعد ان يبرد ننزعه من ورق الطهي ونشربه بالشاربات

نوزع المربى ونلفه برفق مع الضغط

ثم ندخله للفريزر يتماسك بعد ان يتماسك

نوزع صوص الشكولا اونزينه كما موضح في الصورة

ويبقى التزيين اختياري