شوية نصائح للطهى

 

🥯1- لما يكون عندك سمك مقلى او مشوى بايت

سخنى الفرن ودخليه هايطلع كانه طازج

🧇2- لما يكون فى عيش فينو بايت او اى مخبوزات

سخنى الفرن اولا ودخليهم يرجع طازج والعيش والفينو البايت

افتحيه واحشيه جبنة بيضاء ورشة زعتر خفيفة

ودخليه الفرن هايبقى طعمه رائع

🥯3- كل انواع المحاشى سخنيها فى الفرن

🧇4- وانتى بتعملى عصير الليمون

ضيفى له ملعقة لبن حليب هايخليه رائع

🥯5- قبل ماتحمرى البصل قلبيه تقلبتين بدون المادة الدهنية

هيخرج الروائح الكريهة اللى فيه

🧇6- وانتى بتعجنى البيتزا ضيفى لها علبة زبادى وحبة لبن بودر

🥯7- لما تغلى ميه فى حله الالمونيوم

حطى نصف ليمونة الحلة مش هاتسود وتصير مثل الجديدة

🧇8- وانتى بتعملى الفطير ضيفى على كل 2 ك دقيق ملعقة بينكج بودر

وبعد العجن قطعيه واتركيه على الاقل ساعتين يفرد معاكى بسرعة

🥯9- وانتى بتعملى الكيك انخلى الدقيق جيدا ليدخل له الهواء

🧇10- وانتى نشرة غسيلك الالوان ماتسيبهوش فى الشمس

لان لونه بيتغير ويبقا كالح

🥯11- وانتى بتعملى صلصة الطماطم

ضيفى لها معلقة سكر والملوخية ايضا ضيفى لها معلقة سكر

🧇12- الغسيل الابيض ماتدخلهوش على برنامج السخن مباشر ضرورى الاول تنقعيه فى ماء بارد

🥯13- وانتى بتعملى البسبوسة ضرورى الاول تبسيها

بالسمن وده سر نجاح البسبوسة

ومتنسيش في شربات البسبوسة معلقة سمنه

وياريت تكون بلدي هتفرق في طعمها