شوربة البروكلى بالبطاطس

 

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ثمرة بصل مقطعة

3 فص ثوم مقطع

بروكلي

1 ثمرة بطاطس مقطعة

4 كوب شوربة دجاج

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة

ملح فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الزيت يسخن

ثم اضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبل

ضعي البروكلي والبطاطس وشوربة الدجاج في الإناء وقلبي

ثم اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات

استخدمي المضرب اليدوي

ثم قومي بخلط بمزيج الشوربة جيدا

ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي

ضعي الشوربة في بولات التقديم

وقدميها ساخنة