المقادير
2 فص ثوم مهروس
بصلة متوسطة الحجم مُقطعة شرائح فلفل رومي أو حار
بصل أخضر مُقطع صغير
مشروم
زيت زيتون
خل
صويا صوص
فراخ أو لحم
شطة
وبابريكا
وزنجبيل
وفلفل أسود
طريقة التحضير
شوحي الثوم والبصل والبصل الأخضر والفلفل والمشروم في زيت الزيتون
اضيفي الخل والصويا صوص
اسلقي الإندومي أو النودلز
ثُم اضفيها للخليط السابق
وقلّبي كل المكونات على النار
واضيفي التوابل الشطة والبابريكا والزنجبيل والفلفل الأسود
تذوقيها أولا فإذا وجدتيها تستلزم إضافة ملح
يُمكنك وضع رشة بسيطة لأن الصويا صوص يجعلها مُملحة في الأساس
يُمكنكِ إضافة اللحم أو الفراخ لهذا الطبق
زيني الطبق عند تقديمه بقطع من البصل الأخضر
0 تعليقات