اعلانااااااااااااااااااااا

شوربة الجمبرى التايلانديه

شوربة الجمبرى التايلانديه 

المقادير

1/2 كيلو جمبري
1/4 كيلو شرائح مشروم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب شوربة دجاج
3 ملعقة كبيرة صوص تاكو
1 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح فلفل اسود مطحون
1/4 كوب كزبرة مقطعة
نودلز مسلوقة

طريقة التحضير

سخني الزيت في اناء كبير على نار متوسطة
ثم ضعي الزنجبيل والكاري في الزيت وقلبي لمدة 1 دقيقة

اضيفي الشوربة تدريجيا في الإناء مع الإستمرار في التقليب

ضعي صوص التاكو والسكر البني
وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة
واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

ضعي المشروم في الإناء و قلبي لمدة 5 دقائق
ثم ضعي الجمبري قلبي لمدة 5 دقائق اخرى

ضعي عصير الليمون على مزيج الشوربة
ثم الملح والفلفل والنودلز المسلوقة وقلبي

زيني الشوربة بالكزبرة وقدميها ساخنة

إرسال تعليق

0 تعليقات