اعلانااااااااااااااااااااا

حلوى السوتلاش أرز بلبن تركي

حلوى السوتلاش أرز بلبن تركي 


المكوّنات

أرز مصري - نصف كوب
حليب- 4 أكواب وثلاثة أرباع كوب
سكر- كوب
فانيليا سائلة- ملعقة صغيرة
نشاء الذرة- ملعقتان كبيرتان
بيض مخفوق مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب

طريقة العمل

1- أسلقي الارز في قدر من الماء المغلي لحوالى 5 دقائق
2- أسكبي ثلاثة أكواب وثلاثة ارباع كوب من الحليب في قدر متوسط الحجم على النار
3- زيدي السكر والفانيليا ثم اتركي المزيج على نار خفيفة الحرارة لحوالى 10 دقائق حتى يغلي
4- ذوبي النشاء في ما تبقى من كمية الحليب ثم زيدي المكونات فوق مزيج الحليب في القدر
5- أضيفي الازر المطبوخ ثم اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام
6- وزعي الخليط في كاسات الفرن، اسكبي القليل من البيض على وجه كل منها ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية
7- أتركي الكاسات في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر ثم اخرجيها واتركيها جانبا حتى تبرد
8- أدخلي كاسات الارز بحليب الى الثلاجة ثم اتركيها حتى تبرد قبل التقديم على سفرتك

إرسال تعليق

0 تعليقات