المكونات والطريقة
فصين ثوم هانقطعهم شرايح متوسطة
هنحمرهم فى معلقتين كبار زبدة على نار متوسطة لغاية ما ياخدوا لون دهبى غامق
بعدها ننزل بشرائح فلفل أخضر حامى أو بارد دقيقتين
وننزل بعصير نص ليمونه وملح وفلفل وكمون
ونقلبهم سوى كويس ونعلى النار يسخنوا
وننزل بيهم زى الطشة على طبق الفول (المسخن مسبقاً)
ونقلبهم سوى ونوطى النار ونغطيه 5 دقايق يستبكوا سوى
وبالهنا والشفا
0 تعليقات