مقادير الفتوش
السلطة
حزمة جرجير
حزمة بقدونس
3 ثمرات طماطم متوسطة مقطعة
رأس فجل مقطع
بصلة مقطعة شرائح
3 ثمرات خيار مقطعة
½ رغيف خبز مقطع مكعبات ومقلي في الزيت
½ كوب نعناع أخضر
الصوص
ملعقة كبيرة دبس رمان
½ كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ملعقة صغيرة سماق
ملح
طريقة تحضير الفتوش
قطعي جميع الخضار وضعيه جانبًا
امزجي مقادير الصوص واخلطيها جيدًا وتبليها بالملح
اخلطي الخضار مع الصوص وضعيه في طبق التقديم
ضعي الخبز المقلي على الوجه وقدميه فورًا
