صلصة الجبن واللحم المقدد

 

المكونات

كوب من الجبن

ربع كوبٍ من الكريمة الحامضة

سبع شرائح من اللحم المُقدد المفروم

نصف كوبٍ من المايونيز

رشّة من الفلفل أسود -حسب الرغبة

رشّة من الملح - حسب الرغبة

ثلاثة أعواد مفرومة من البصل الأخضر. كوب من الجبن الكريمي

طريقة التحضير فرم الجبن جيداً ووضعه جانباً لحين استخدامه ثم قطع الجبن الكريمي ووضعه في وعاء

إضافة المكونات الآتية :

الكريمة الحامضة والفلفل الأسود والمايونيز والملح إلى الجبنة الكريميّة ثم خلط المكونات جيّداً باستخدام الخلّاط اليدوي حتى تمتزج

إضافة كل من :

الجبن المفروم واللحم المُقدّد المفروم والبصل الأخضر إلى الخليط ثمّ خلطهما معاً جيداً

وضع المزيج في طبق خزفي مناسب الحجم ثمّ إدخال الطبق إلى فرن مُحمّى مسبقاً على درجة حرارة مئتين مئوية وطهي المزيج لمدّة عشرين دقيقة تقريباً أو حتى ينضج تماماً

إخراج الطبق من الفرن ثمّ تقديم صلصة الجبن مباشرة إلى جانب قطع من الخبز الطازج