وصفات - فى اول الصفحه

الاكلير

Amira ديسمبر 02, 2020


المقادير

كوب دقيق
كوب ماء
2 بيض
معلقه صغيرة فانيليا
رشه ملح
ربع كوب زيت
معلقه كبيره نشا

الطريقه

نغلي الماء ونضيف اليه الزيت ورشه الملح
ثم نضيف اليه الدقيق ونحركها جيدا
ثم نطفي النار مع الاستمرار في التحريك حتي تتجانس وتتكون عجينه ناعمه نتركها تبرد
ثم نضيف اليه البيض والفانيليا حتي تتجانس
ونضعها في كيس حلواني
وتشكل علي ورق زبده وتدخل فرن 160 درجه
ثم تحشي بكريمه الزبده

عمل كريمه الزبده

ظرف كستر مع كوب حليب وسكر حسب الرغبه
تطبخ ثم نتركها تبرد ثم تخلط
وتضاف اليه الزبده بالتدرج حتي تتجانس وتصير كريمه وتحشي بها الكلير

التغليف

شوكولاته بيضاء وبنيه تذوب علي حمام مائي وتزين بيها 

سمات
Amira

Posted by: Amira

مدونة طبخ .. هنطبخ إيه النهاردة ؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ" أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي .. فتابعونا

إرسال تعليق

0 تعليقات