طريقة عمل حلى قهوة

الكمية لـ 5-6 أشخاص

المقادير

350 جرام بسكويت دايجستف أو بالزبدة ( مُفتت)

كوب زبدة بدون ملح

كوب شكولاتة مبشورة

كوب كريمة حلويات جاهزة

2 ملعقة كبيرة جيلاتين مُذابة في نصف كوب ماء مغلي

للزينة

كوب ونصف (راسبري فراولة بلوبيري)

3 ملاعق عسل

طريقة التحضير

ضعي البسكويت مع الزبدة  واطحني جيدًا حتى يصبح لديكِ خليطًا أشبه بحبات الرمل

ضعي الخليط في قالب تشيز كيك مدهون بالزبدة

واضغطي بأطراف الأصابع لتغطية قاع القالب

ضعي الكريمة في وعاء على نار متوسطة وقلبي برفق وبعد أن تبدأ الحرارة في الارتفاع

أضيفي الشوكولاتة المبشورة مع التحريك برفق حتى تذوب الشوكولاتة

قلبي الجيلاتين في الماء الساخن حتى يذوب

ثم أضيفيه إلى خليط الكريمة والشوكولاتة مع التقليب لتختلط المقادير

وزعي  خليط الكريمة فوق البسكويت ثم قلبي العسل مع التوت والفراولة في وعاء 

ثم غطي سطح القالب بالفاكهة وضعيه بالبراد لمدة 8 ساعات حتى تتماسك طبقة الكريمة والشوكولاتة

أخرجيها من البراد وقطعيها حسب الرغبة وقدميها باردة بجانب فنجان قهوتك المفضلة

وبالهنا والشفا