المقادير
5 حبات من البطاطس
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان من الزعتر الجاف
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير
في البداية قشري البطاطس وقطّعيها الى شرائح على شكل أجنحة متساوية الحجم
ضعيها في وعاء كبير واضيفي اليها الملح والفلفل الاسود والزعتر وقلّبيها جيداً
واتركيها منقوعة لتتشرب التتبيلة
في صينية متوسطة ضعي البطاطس وصبّي فوقها زيت الزيتون
وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسطه
اتركيها حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي المائل الى الاحمرار
ثم اخرجيها وقدّميها ساخنة على المائدة
0 تعليقات