طريقة عمل الفريدو

المقادير

كيس مكرونة قلم مسلوقة

ملعقة زبده

صدور دجاج

1/2 كوب كريمة طهى

1/2 كوب لبن حليب

ملح وفلفل أبيض وريحان وزعتر

1/4 كوب جبنة موتزارلا

خطوات التحضير

نحضر المقلاة ونضعها على النار

ونضع بها الزيت والزبد والبصل والثوم ونقلب جيدا

ثم نضيف المشروم والدجاج

ونقلب حتى تتشوح جيدا ثم نضيف الكريمة واللبن ونقلب

ونترك المزيج على النار حتى الغليان

ثم نضيف المكرونة ونقلب حتى تتشرب الصوص

وتتجانس مع المشروم والدجاج

ثم نتبل بالملح والفلفل والريحان والزعتر ونقلب