طريقة سباغيتي بيتزا

المكوّنات

زيت – ملعقة كبيرة

بصل مفروم – نصف حبة

ثوم مروس – فصّ

لحم مفروم – 500 غرام

كركم – ملعقة صغيرة

بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – بحسب الرغبه

ملح – بحسب الرغبة

صلصة طماطم – 400 غرام

طماطم مفرومة – 1

معكرونة سباغيني مسلوقة – 500 غرام

ذرة – نصف كوب

جبن بارميزان – كوب

كريمة طبخ – كوب

قشطة قيمر – نصف علبة

جبن كريم – ملعقة كبيرة

جبن موزاريلا مبشور – كوبان

زيتون أسود شرائح – نصف كوب

بيبيروني بقر – بحسب الرغبة

طريقة التحضير

في قدر حمّي الزيت وقلي البصل والثوم

أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج

أضيفي الكركم والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح واخلطي

أضيفي الذرة والطماطم وصلصة الطماطم واخلطي حتى الغليان

أضيفي المعكرونة المسلوقة والمصفاة

واخلطيها مع مزيج اللحم حتى تتجانس

في وعاء أخلطي كريمة الطبخ مع القشطة

وزّعي خليط اللحم والسباغيتي في صينية بيركس مستطيلة الشكل

أسكبي الصلصة البيضاء فوق المزيج

وزعي جبن البارميزان ثم شرائح الزيتون

ثم جبن الموزاريلا ثم البيبيروني

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقه